5 Simple Statements About ไวน์ขาวกินกับอะไร Explained
5 Simple Statements About ไวน์ขาวกินกับอะไร Explained
Blog Article
วิธีดื่มไวน์ เลือกไวน์ แบบมืออาชีพ ทำได้อย่างไร?
การจับคู่ไวน์กับอาหาร สามารถสร้างความประทับใจได้
แต่ถ้าหากไวน์ชาร์ดอนเนย์จากเบอร์กันดี ฝรั่งเศสแพงไปสำหรับคุณ สามารถเลือกไวน์ชาร์ดอนเนย์จากรัฐวอชิงตัน โอเรกอน แคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา มาดื่มแทนก็ได้ หรือ จะเลือกไวน์ชาร์ดอนเนย์จากประเทศออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และ แอฟริกาใต้ แทนก็ได้เช่นกัน เพราะประเทศเหล่านี้ ล้วนเป็นประเทศผู้ผลิตชาร์ดอนเนย์ที่มีชื่อเสียง และ ต่างได้รับการยอมรับในปัจจุบันด้วยกันทั้งสิ้น
เข้าใจว่าเป็นกุศโลบายในการช่วยเพิ่มการสัมผัสอากาศขึ้นอีก แต่ถ้าไม่ทำก็ไม่น่าจะผิดอะไร
และก็เป็นเหล่าเชฟมากฝีมือรวมไปถึงคนในวงการร้านอาหารและซอมเมอลีเยนี่เองที่เพิ่มสีสันให้กับการรับประทานอาหารและการจิบไวน์บ้านเรา โดยคนกลุ่มนี้เล่นสนุกกับรสชาติแบบไทย ๆ ด้วยการนำไวน์มาแกล้มกับอาหารตั้งแต่แกงส้มรสดั้งเดิมไปจนถึงไอศกรีมรสน้ำปลา
สองปีที่ผ่านมาเป็นช่วงเวลาที่ผู้คนส่วนใหญ่ใช้เวลาอยู่กับบ้านเป็นหลัก เนื่องจากการแพร่ระบาดทำให้วิถีชีวิตเปลี่ยนไป และสำหรับผู้ชื่นชอบการรับประทานอาหารก็คงจะค้นพบวิธีเพิ่มสีสันให้มื้ออาหารในช่วงล็อกดาวน์ที่ผ่านพ้นไป เราสังเกตว่าหลังจากการประกาศมาตรการผ่อนคลายต่าง ๆ และกลับมาใช้ชีวิตตามปกติแล้ว หลายคนเพิ่มความสนุกให้มื้ออาหารด้วยการแพริงเครื่องดื่มไม่ว่าจะเป็นไวน์หรือค็อกเทล ซึ่งทำให้การรับประทานมีสีสันขึ้น แม้จะเป็นเมนูเรียบง่ายแต่ประสบการณ์ที่ได้รับแตกต่างอย่างแน่นอน
รีสลิงเป็นไวน์ที่มีระดับความหวานหลากหลาย คุณคิดว่ารีสลิงตัวไหนเหมาะสำหรับการดื่มทั่วไปในชีวิตประจำวัน
ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้
กฎหมาย ‘จริยธรรม’ บีบงานวิจัย? เมื่อสังคมค้าน จนรัฐบาลถอยกลับไปทบทวน
“ผมว่าไวน์ที่ให้รสชาติได้หลากหลายย่อมจับคู่ได้ดีกับอาหารไทยที่มีรสชาติที่หลากหลายเช่นกัน สองสิ่งนี้จับคู่กันแล้วจะมีตัวเลือกไหนดีไปกว่าไวน์ขาวรีสลิงล่ะ
สำหรับไวน์นั้นเพียงแค่ดูก็บอกอะไรได้หลายอย่าง
“ผมยกตัวอย่างให้ทุกคนได้เห็นภาพชัดเจน สมมติว่ามื้อเย็นของคุณมีอาหารจานหนึ่งซึ่งเผ็ดมาก แต่คุณดันไปแพริงกับไวน์ขาวชาร์ดอนเนย์ที่บ่มในถังโอ๊ก แถมยังเป็นวินเทจที่น่าสนใจ สิ่งที่จะเกิดขึ้นหลังจากนี้คือคุณจะได้ลิ้มรสขมจากไวน์แทนที่จะมีโอกาสสัมผัสคาแรกเตอร์อื่น ๆ เพราะความเผ็ดของอาหารทำปฏิกิริยากับกลิ่นไม้โอ๊กในไวน์ ผลลัพธ์ที่ได้คือความขมนั่นเอง ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300 เพราะฉะนั้นการจับคู่ไวน์กับอาหารให้ตั้งโจทย์จากรสชาติอาหารก่อนเสมอ”
ป้าใหญ่เสิร์ฟเมนูสุขภาพ สลัด&พาสต้า...ท้าลมฝน
ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ